Tarator

Tarator

Kas 14

Malzemeler

• 4 kişilik
  2 adet patlıcan
• 2 adet çarliston biber
• 2 adet domates
• 1 baş sarmısak
• 1 su bardağı yoğurt
• Tuz

Yapılışı: Patlıcanı, biberleri ve domatesleri közleyin. Soğuk suya atın ve kabuklarını soyup ince ince kıyın. Dövülmüş sarmısağı, tuz ve yoğurtla karıştırın. Son aşamada tüm malzemeyi birbirine karıştırın. Afiyet olsun.