Kirazlı Kek
Kirazlı Kek
Kas 15Malzemeler
- 175 gr. margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1.5 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 3 çorba kaşığı kayısı reçeli
- 25 adet ikiye bölünmüş taze kiraz
- 1.5 su bardağı ikiye bölünmüş kiraz şekerlemesi
Yapılışı: Süslemek için kullanacağınız taze kirazları, kayısı reçelini ve kiraz şekerlemelerini ayırıp diğer bütün malzemeyi robota koyun. 1-2 dakika çırpın. Hazırladığınız karışımı dikdörtgen şeklindeki kek kalıbına dökün. Kekin üzerini düzleyin, kiraz şekerlemelerini üzerine serpin ve elinizle şekerlemeleri içeriye doğru itin. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 2 saat kadar pişirin. Fırından çıkarıp kalıpta birkaç dakika bekletin. Sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. İkiye bölünmüş kirazları kekin üzerine dizin. Kayısı reçelini parlatması için kirazların üzerine bir fırça yardımıyla sürün.