Patates Köftesi

Patates Köftesi

Kas 15

Malzemeler

• ½ kg. patates
• 100 gr. rende kaşar veya gravyer peyniri
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 2 yumurta
• Karabiber
• Tuz
• Kızartmak için çiçek yağı
• Galeta unu

Yapılışı: Patatesleri soyup haşlayın. Sonra suyunu süzüp ezerek püre haline getirin. Buna mısır nişastasını, tuzu, karabiberi, rende peyniri, 2 yumurtayı ilave edip pürüzsüz bir hamur haline getirin. Sonra parmak şekiller verin ve her bir köfteyi galeta ununa buladıktan sonra kızgın yağda kızartın