Karides Güveç

Karides Güveç

Kas 16

Malzemeler

• 1 kaşık yağ
• yeşil biber
• 4 domates
• (ya da bir kutu doğranmış domates konservesi)
• 1-2 diş sarımsak
• Birkaç taze soğan
• 1 defne yaprağı
• Tuz
• Kekik
• Kırmızı biber
• 3 kaşık salça
• 2 kuru soğan
• Paprika
• Acı biber
• Yarım kilo karides
• Kaşar peyniri.

Yapılışı: Karides ve kaşar dışındaki malzeme bir güveç ya da cam kaba konarak fırında bir saat pişirilir. Sonra üstüne kaynar suda 5 dakika haşlanarak kabukları soyulmuş karides ve onun da üstüne bütün kaşar peyniri konur. 10 dakika kadar daha fırında pişirilir.