Avokado Dolması

Avokado Dolması

Kas 20

Malzemeler

• 2 olgun avokado
• 1 adet kereviz sapı (ince kıyılmış)
• 2 adet soğan (ince kıyılmış)
• 50 gr ceviz (kıyılmış)
• 100 gr siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve kıyılmış)
• 1 çay kaşığı kişniş tohumu (havanda ezilmiş)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 kaşık maydanoz (kıyılmış)
• 1 limonun suyu
• 4 kaşık zeytinyağ
• Tuz ve karabiber

Yapılışı: Avokadoları yarıya ayırın ve çekirdeklerini çıkarın. Zeytinyağı ile limon suyunu çırpın, kimyon ve kişniş tohumunu ilave edin. Kerevizi, soğanı, cevizi ve zeytinleri ekleyerek karıştırın ve avokadoların içine doldurun. Kıyılmış maydanozu serpiştirerek siyah zeytinlerle süsleyin ve servis yapın.