Vişneli Pay
Vişneli Pay
Kas 20Malzemeler
- 3 çorba kaşığı margarin
- 700 gram vişne
- 4 yumurta
- 2 yumurta sarısı
- 1 su bardağı tozşeker
- 1.5 kahve fincanı un
- 1.5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı: Vişneleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Yuvarlak fırın kalıbını 1 çorba kaşığı margarin ile yağlayıp vişneleri kalıba yerleştirin. Kalan margarini tavada eritip soğumaya bırakın. Yumurta, yumurta sarıları ve tozşekeri derin bir kapta köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Unu azar azar ilave ederek yedirinceye kadar karıştırın. Süt, vanilya ve eritilmiş margarini ekleyin. Düzgün bir karışım elde edinceye kadar çırpın ve kalıptaki vişnelerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Ilınınca üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Dilerseniz yanına bir top kaymaklı dondurma ekleyebilisiniz.