Kabak Salatası

Kabak Salatası

Kas 24

Malzemeler

• 2-3 adet kabak
• 1-2 kaşık mayonez
• 2-3 kaşık yoğurt
• Ceviz veya fındık
• 1 kaşık sıvıyağ
• Dereotu

Yapılışı: Kabakları soyup rendeleyin. Suyunu sıkın. 1 kaşık yağda ve kısık ateşte sote edin. Kabaklar kendini iyice bırakınca ateşten alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra miktarını arzuya göre ayarladığınız mayonez ve yoğurdu katın.Dövülmüş cevizi de ekleyip karıştırın. Üzerine dereotu serpebilirsiniz. Afiyet olsun…