Fırında Kabak
Fırında Kabak
Kas 27Malzemeler
- 1 kg kabak
- 2 Domates
- 4-5 sivri biber
- 4-5 diş sarımsak
- Yarım demet dereotu
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz.
Yapılışı:Kabaklar soyulur, halkalar halinde dilimlenir. Bir tepsiye yayılır. Üzerine soyulup doğranmış domatesler, iri parçalar halinde biberler ve küçük doğranmış sarımsaklar konur, tuzlanır. İnce kıyılmış dereotu da en üste yayıldıktan sonra zeytinyağı gezdirilip fırında kızarıncaya kadar pişirilir.