Saffet Çorbası
Saffet Çorbası
Kas 27Malzemeler
- İki yemek kaşığı un
- Bir yumurta
- Üç yemek kasığı yoğurt
- Bir tutam kırmızı toz biber
- Bir tutam nane
- Üç yemek kaşığı zeytinyağ
- Üç diş sarmısak
Yapılışı: Un, yumurta ve yoğurdu bir kapta çırpın.Dört su bardağı su ilave ederek koyulaşıncaya kadar karıştırarak kaynatın. Üç diş sarmısağı ezerek ilave edin. Küçük bir tavada üç yemek kaşığı zeytinyağı kırmızı biber ve naneyi hafif kavurun. Bu karışımı çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın.