Fesleğenli Dil Balığı
Fesleğenli Dil Balığı
Kas 29Malzemeler
- 8 adet dil balığı filetosu
- 1 bağ taze fesleğen
- 300 gr soya filizi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Dilediğiniz baharatlar
Yapılışı: Bir tencereye bir litre su koyup tatlandırın. Bu suya limonu ekledikten sonra kaynatın. Kaynayan suya dil balığı filetolarını atın. Bir iki dakika bekletip çıkarın. Bir tavaya zeytinyağını koyun, ısınınca soya filizlerini ekleyip ocaktan alın. Tabağa önce soya filizlerini ve fesleğenleri koyun, üzerlerine de dil balığı filetolarını yerleştirip servis yapın.