Patates Böreği
Patates Böreği
Kas 29Malzemeler
- 6 tane patates
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber ve 1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Patatesler soyularak, küp şeklinde ufak ufak doğranır. Yoğurt, yağ, un, yumurta ve kabartma tozu ilave edilip, birlikte güzelce harmanlanır. Diğer malzemeler de katılıp, iyice karıştırılır. Borcama dökülerek, orta ısılı bir fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.