Hindistancevizli Puding
Hindistancevizli Puding
Ara 02Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 3 yumurta sarısı
- 1.5 çay bardağı tozşeker
- 1 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 çay bardağı hindistancevizi rendesi
- 1 paket vanilya.
Yapılışı: Süt, vanilya ve hindistancevizi rendesinin yarısını tencereye alıp kaynatın. Süzüp soğumaya bırakın. 2 yumurta, yumurta sarıları ve tozşekeri bir kapta köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Soğuk sütü azar azar dökerek ilave edin, nişastayı ekleyin. Mikserle iyice çırpın. 4 küçük metal kaseyi suyla ıslatın. Hazırladığınız karışımı kaselere paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 25 dakika benmari usulü pişirin. Kaseleri fırından alıp soğumaya bırakın ve servis tabaklarına ters çevirerek çıkarın. Hindistancevizi rendesi ile süsleyip servis yapın.