Lahana Sarması

Lahana Sarması

Ara 02

Malzemeler

• 2 bardak haşlanmış Pirinç

• 7-8 adet haşlanmış lahana yaprağı

• 250 gr. kıyma
• 1 büyük baş soğan
• 1 adet küp doğranmış domates
• 1/2 demet dereotu
• 1 adet limon
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı pastörize yoğurt
• 1 şeker kaşığı yenibahar ve karabiber
• Yeterince tuz

Yapılışı: Yemeklik doğradığınız soğanı ve kıymayı zeytinyağında kavurun. İçine dere otu, pirinç, domates, yenibahar, karabiber ve tuzunu ilave edip 5 dakika daha kavurun. Hazırlamış olduğunuz bu içi lahana yapraklarının içine yerleştirip dolma şeklinde sarın. Fırın kabına dolmaları dizin ve 5 dakika fırınlayın. Yanında garnitür olarak yoğurt ve limon kullanarak servis yapabilirsiniz.