Çikolatalı Sufle
Çikolatalı Sufle
Ara 04
Malzemeler
- ½ Su bardağı toz şeker
- ¾ Kahve fincanı un
- 3 Adet yumurta (sarısı beyazından ayrılmış )
- 1 Çay kaşığı vanilya
- 2 Çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 100 Gr acı çikolata (rendelenmiş)
- 1 Su bardağı süt (ılık)
- 1 Çorba kaşığı pudra şekeri
- 2 Top vanilyalı dondurma
Yapılışı: Derin bir tencerede yumurta sarısı, süt, un, vanilya ve limon kabuğu rendesini karıştırarak 1-2 dakika kaynatın. Sarılarından ayırdığınız yumurta aklarını bir tutam tuz ile kar gibi oluncaya kadar çırpın. Hazırladığınız karışımın içerisine çikolata ve çırpılmış yumurta aklarını ekleyin. Yağlanmış ve pudra şekeri serpilmiş bir sufle kabını ağzına kadar doldurun. Önceden orta dercede ısıtılmış fırında 25,30 dakika pişirin. Üzerine pudraşekeri serpiştirerek 5 dakika daha fırında bekletin. Sufle sönmeden vanilyalı dondurma ile servis yapın.