Hamsi Izgarası

Hamsi Izgarası

Haz 18

Malzemeler:

• 1 Kg Hamsi
• 1 Baş Sarımsak ortaboy
• 1 Yemek kaşığı kırmızı pul biber (arzuya göre)

Yapılışı: Hamsi iyice temizlendikten sonra,sarımsak ve pul biber ezilerek iyi hamsiye karıştırıldıktansonra 1 saat dinlenmeye bırakılır.Hazırolan ızgaramızda iyi bir şekilde pişirilir. Arzuya göre kuru soğan yanında iyi gider .

Afiyet olsun….

Kadir İNAL