Kereviz Çorbası
Haz 19Malzemeler: 
- 1 adet orta boy kereviz,
- 1 baş orta boy soğan,
- Büyük bir patates,
- 1 su bardağı süt,
- 2 yumurta sarısı,
- 3 kaşık yağ(margarin ve/veya tereyağ)
Yapılışı: Soğanlar yemeğe kullanılacak şekilde doğranır,üç kaşık yağda hafif pembeleştirilince, dört bardak su tencereye ilave edilir.Daha önce soyulmuş küp şeklindeki kereviz ve patatesle birlikte kaynama süresi beklenir. İyice kaynayan malzeme blenderden geçirilir. Başka bir kapta iki yumurta sarısı ve bir bardak süt birlikte iyice karıştırıldıktan sonra tencereye konarak bir taşım kaynaması beklenir. Tuz ilave edildikten sonra üzerine yağ gezdirilerek veya kızarmış ekmekle servisi yapılır.
AFİYET OLSUN…
MERAL ÇELEN
Kabak Çorbası
Haz 19Malzemeler: 
- 4 ya da 5adet kabak,
- 1su bardağı yoğurt,
- Bolca kuru ya da taze nane,
- 4-5 diş sarımsak,
- Dilerseniz üzerine acı pul biber
Yapılışı: Kabaklar ve sarımsak rendelenerek üzerini aşmayacak şekilde su eklenir ve haşlanır istenirse blendırdan geçirilir. Yoğurt çırpılarak kaynayan malzemeye eklenir ve nanesi konur bi taşım kaynatılır,acı seviyorsanız çorbanın içine kaynarken koyun yada servis yaparken.
AFİYET OLSUN..
FERAH SİYAH
Kabak Çorbası
Haz 19Malzemeler: 
- 3 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 büyük soğan
- 1 paket krema
Yapılışı: Kabak,papates ve soğan kabukları soyulup bir tencerenin içine iri iri doğranır,üzerine beş bardak su konup kaynatılır.sebzeler yumuşayınca altı kapatılır blenderdan geçirilir.1 paket krema ilave edilir tekrar kaynatılır.
AFİYET OLSUN…
MELDA ALTAY
Herle (Yeşil Mercimekli)
Haz 19Malzemeler: 
- 2 Çorba kaşığı un,
- 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek,
- Büyük bir kuru soğan olmazsa yeşilde olabilir,
- Tuz,
- İssot,
- Yeterince margarin
- Kekik yada nane
Yapılışı: İki Kaşık unu bir tencerde pempeleşinceye kadar kavrulur daha sonra 1 litre su ilave edili yeşil merçimek içine atılı 15 dakika harlı ateşte iyce kaynatılır.piştiğinie emin olduktan sonra ateşin üzerinden alınır. Bir tava içine yağ konur eridikten sonra ince ince doğranan kuru soğanı kavurup içine issot yada kırmızı pul biber nane veya kekik atılarak biraz daha kavrularak çorbanın üzerine dökülerek servis yapılır.
AFİYET OLSUN..
VEYİS TANRIVERDİ
Hazir Sehriyeli Tavuk Corbasi
Haz 19Malzemeler: 
- 1 paket hazir sehriyeli tavuk corbasi
- 5 su bardahi su
- 1 kase konserve bezelye
- 1 adet kabak
- 5-6 dal maydanoz
Yapılışı: 5 su bardahi suyu bir tencereye koyun ve üzerine corbanizi katin daha sonra kücük kücük dogramis oldugunuz kabaklari ve bezelyeyide koyup hep birlikte karistirarak pisirin .Corbaniz kaynadiktan sonra üzeine maydonozu ilave edin.
AFIYETOLSUN…
ZULAL
|
|
Hamur Çorbası
Haz 19Malzemeler: 
- 1 su bardagı ev eriştesi,
- 3 kaşık dolu domates salcası,
- 1 cay fincanı haşlanmış kuru börülce,
- 2 kaşık un,
- Tuz,
- Nane,
- Sıvı yag
Yapılışı: Sıvı yagı tencereye koyun.icine 2 yemek kaşığı un ve erişteyi ekleyin ve kavurun.daha sonra salcayı ekleyin tekar kavurun.üzerine 3 bardak su ilave edin.haşalnmış börülceleri de ekleyin tuzunu koyun arzuya görer tavuk bulyonda konabilir.harlı ateşte daha sonra ksık ateşte pişirin.üzerine nane serpiştirin.
Afiyet Olsun ..
NUR KARACA