Ezme

Ezme

Haz 20

Malzemeler

• 4 orta boy patlıcan,
• 3 adet domates,
• 3 adet taze biber (isteğe göre biber artırılabilir),
• 3 diş dövülmüş sarmısak,
•  Zeytinyağı,
•  Tuz,
•  Narekşisi veya limonsuyu

Yapılışı:  Patlıcan, domates, biberler yıkanır. Tepsiye dizilip sıcak fırında içleri pişene kadar pişirilir.Soğuduktan sonra kabukları soyulur ve iyice ezilir. Geri kalan malzemeler ilave edilip servise sunulur.

 AFİYET OSUN..

TURKİZ

Domatesli Limon

Domatesli Limon

Haz 20

Malzemeler

• 2 domates,
• 1 limon,
• Tuz

Yapılışı:  Domateslerin kabuklarını soyup,bir bardağa atın.Su gibi oluncaya kadar karıştırın.Sonra içine limonu sıkın.Yarım çay kaşığı tuzu atın ve karıştırın

AFİYET OLSUN..

NOT: BUNU İÇTİKTEN SONRA BOL BOL SPOR YAPIN ..

ANIL MERT ÖZÇELİK

Buzlu Çorba

Buzlu Çorba

Haz 20

Malzemeler

• 10 yaprak pazı
• Yarım demet maydonoz
• Yarım demet dereotu
• 1 adet tavuk göğüsü
• 4 kaşık yoğurt
• İsteğe göre tuz
• Karabiber

Yapılışı:   Tavuk göğsü haşlanır süzülür suyuna pazı yaprakları doğranır ve pişirilir soğuması beklenir içine haşlanmış tavuk maydanoz dereotu tavuk didilir yogurt ilave edilir tuz ve karabiber ekilir servis tabağına alınır Not:Servis tabagında buz parçaları koyulabilir

AFİYET OLSUN ..

FATMA EREN

Közde Patlıcan Salatası

Közde Patlıcan Salatası

Haz 20

Malzemeler

• 3 kişilk için;8 spatlıcan ,
• 2 kuru soğan,
• 4-5 carliston biber ve biraz zeytin yağ

Yapılışı:  ilk önce patlıcanları ateşte közlersin(ev ocağıda olur)biberleride közlersin sonra patlıcanları küp,küp doğrarsın biberleride soğanları piyazkıl doğrarsın z.yağı eklersin servise hazır not:muhteşem tadı var mutlaka deneyin şimdiden afiyet olsun.

İNCİ

Soya Filizi Diyet Salatası

Soya Filizi Diyet Salatası

Ara 04

Malzemeler

• 1 adet yarım göbek salata
• 1/2 havuç 50 gr soya filizi
• 2 çorba kaşığı mısır
• 1/2 limon suyu

Yapılışı: Yarım göbek salatayı ve havucu küçük parçalara bölün. Bunları salata kasesine doldurun. Soya filizi ile karıştırın. Üzerine haşlanmış mısır ve limon ekleyerek servis yapın.

Elmalı Cılbır

Elmalı Cılbır

Ara 02

Malzemeler

• 1 elma
• Yoğurt
• 5 yumurta
• Su
  (1 kişiliktir)

Yapılışı: Elmanın klabukları soyulup küp küp doğranır. Sonra yoğurt konur. Kaynamakta olan suyun içine 3 yumurta kırılır. Pişmiş olan yumurtalar sıcak sudan alınıp hazırlanan karışıma eklenir ve karıştırılır.