Kayıntı Hatay Mutfak

Biberli Ekmek

Biber salçası, çökelek

Ayran (28,5 gr.)

Büyük boy

Ispanaklı Gül Böreği

Ispanak, çökelek

Kaytaz Böreği

Kıymalı börek

Mercimek Çorbası

Ekmek ile

Fanta

Gazlı içecek

Yoğurt

El yapımı

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Adet olarak servis edilir.

Kola

İçecek

Mozaik Pasta

Tek kişilik

Kısır (Sarma İçi)

Antakya usulü

Soğuk Sandviç

Sandviç ekmeği veya yarım ekmek arasına; Antakya peyniri, siyah zeytin, biber, domates, salatalık, maydanoz, göbek marul

Peynirli Tost

Özel tost sosu

Sumaklı Soğan Salatası

Tek kişilik

Mevsim Salata

Mevsim sebzeleri

Antakya Usulü Yayla Çorbası

Yoğurt, buğday, kabak

Yöresel Biber Salatası

Antakya biber salçası, domates, soğan, maydanoz, Antakya nar ekşisi, kimyon

Çökelek Salatası

Sürk, domates, biber, soğan, salatalık, maydanoz, nane, zeytinyağı

Sucuklu Tost

Özel tost sosu

Antakya Usulü Humus

Domates, turşu, zeytinyağı, limon

Karışık Tost

Kaşar peyniri, sucuk, özel tost sosu

Yumurtalı Ispanak

Ispanak, soğan, domates salçası üzerine; yumurta (Fırında pişirilir.)

Zeytinyağlı İmambayıldı

Tek kişilik servis edilir.

Zeytinyağlı Barbunya

Günlük olarak hazırlanır.

Salçalı Zeytinyağlı Pırasa

Salça, zeytinyağı pırasa, soğan, havuç pirinç

Menemen

Domates, isteğe göre soğan

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

250 gr. olarak servis edilir.

Lahana Sarması

250 gr. olarak servis edilir.

Kaşarlı Menemen

Kaşar peyniri, domates, isteğe göre soğan

Kuru Patlıcan & Biber Dolması

250 gr. olarak servis edilir.

Aşşür

Biber salçası, tavuk

Sucuklu Menemen

Sucuk, domates, isteğe göre soğan

Tavuk Sote

Domates, biber, özel baharat

Sucuklu Kaşarlı Menemen

Sucuk, kaşar peyniri, domates, isteğe göre soğan

Künefe

Antakya' dan gelen kadayıf ve peynir ile hazırlanır. Hazırlanma süresi 20 dakikadır. Ev künefesidir.

Arap Kebabı

Domates, soğan, biber, özel baharat, kıyma

Kağıt Kebabı

Döş kıyma, sebzeler ve Antakya baharatlarıyla yöresel lezzetimizi sizlere getirdik.