Kayıntı Hatay Mutfak

Ayran (28,5 gr.)

Büyük boy

Ispanaklı Gül Böreği

Ispanak, çökelek

Biberli Ekmek

Biber salçası, çökelek

Kaytaz Böreği

Kıymalı börek

Yoğurt

El yapımı

Mercimek Çorbası

Ekmek ile

Kola

İçecek

Fanta

Gazlı içecek

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Adet olarak servis edilir.

Mozaik Pasta

Tek kişilik

Soğuk Sandviç

Sandviç ekmeği veya yarım ekmek arasına; Antakya peyniri, siyah zeytin, biber, domates, salatalık, maydanoz, göbek marul

Kısır (Sarma İçi)

Antakya usulü

Peynirli Tost

Özel tost sosu

Sumaklı Soğan Salatası

Tek kişilik

Mevsim Salata

Mevsim sebzeleri

Antakya Usulü Yayla Çorbası

Yoğurt, buğday, kabak

Sucuklu Tost

Özel tost sosu

Çökelek Salatası

Sürk, domates, biber, soğan, salatalık, maydanoz, nane, zeytinyağı

Yöresel Biber Salatası

Antakya biber salçası, domates, soğan, maydanoz, Antakya nar ekşisi, kimyon

Antakya Usulü Humus

Domates, turşu, zeytinyağı, limon

Karışık Tost

Kaşar peyniri, sucuk, özel tost sosu

Zeytinyağlı İmambayıldı

Tek kişilik servis edilir.

Zeytinyağlı Barbunya

Günlük olarak hazırlanır.

Salçalı Zeytinyağlı Pırasa

Salça, zeytinyağı pırasa, soğan, havuç pirinç

Yumurtalı Ispanak

Ispanak, soğan, domates salçası üzerine; yumurta (Fırında pişirilir.)

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

250 gr. olarak servis edilir.

Lahana Sarması

250 gr. olarak servis edilir.

Menemen

Domates, isteğe göre soğan

Kuru Patlıcan & Biber Dolması

250 gr. olarak servis edilir.

Kaşarlı Menemen

Kaşar peyniri, domates, isteğe göre soğan

Aşşür

Biber salçası, tavuk

Sucuklu Menemen

Sucuk, domates, isteğe göre soğan

Tavuk Sote

Domates, biber, özel baharat

Sucuklu Kaşarlı Menemen

Sucuk, kaşar peyniri, domates, isteğe göre soğan

Arap Kebabı

Domates, soğan, biber, özel baharat, kıyma

Künefe

Antakya' dan gelen kadayıf ve peynir ile hazırlanır. Hazırlanma süresi 20 dakikadır. Ev künefesidir.

Kağıt Kebabı

Döş kıyma, sebzeler ve Antakya baharatlarıyla yöresel lezzetimizi sizlere getirdik.