Mezzini Meze & Yöresel Ürünler

Pul Biber (150 gr.)

Biber, tuz

Cheddar Peynir 100 gr

Gökçebayır İnek Peyniri (300 gr.)

300 gr. olarak servis edilir.

Kısır (250 gr.)

Köftelik bulgur, zeytinyağı, tuz ,salatalık, taze soğan, isot, maydanoz, nar ekşisi, limon, karabiber, pul biber, toz sumak, kuru soğan, domates salçası, biber salçası

Amerikan Salatası (250 gr.)

Bezelye, havuç, patates, kornişon turşu, mayonez

Mercimek Köftesi (250 gr.)

Kırmızı mercimek, köftelik ince bulgur, zeytinyağı, tuz, domates salçası, biber salçası, limon, kişniş, kimyon, pul biber, taze soğan, maydanoz

Mihaliç Peyniri (200 gr.)

İnek sütü

MANDA SÜTLÜ TULUM PEYNİRİ 100 GR

MANDA SÜTÜ,ŞIRDAN MAYASI,TUZ

Keçi Sütlü Obruk Peyniri 100 gr

Cevizli Maş Fasulyesi (250 gr.)

Maş fasulyesi, zeytinyağı, ceviz, kapya biber, ceviz, nar, nar ekşisi, tuz, mısır, kornişon turşu, maydanoz, taze soğan, limon suyu

Haydari (250 gr.)

Süzme yoğurt, beyaz peynir, sarımsak, zeytinyağı

Humus (250 gr.)

Nohut, tahin, sarımsak, kimyon, tuz, limon, zeytinyağı

Havuç Tarator 250 gr

Ceviz, Havuç, Zeytinyağı, Süzme Yoğurt, Sarımsak, Tuz, Mayonez

Hardallı Patates Salatası (250 gr.)

Hardal, patates, süzme yoğurt, mayonez, kornişon turşu, mısır, taze soğan, zeytinyağı, tuz

Pancarlı Kuskus (250 gr.)

Pancar, kuskus, mısır, kornişon turşu, yeşillikler, zeytinyağı

Ekşi Elmalı Pancar Salatası (250 gr.)

Pancar, ekşi elma, zeytinyağı, ceviz, dereotu, tuz, limon, nar ekşisi

Cevizli Atom (250 gr.)

Süzme yoğurt, zeytinyağı, ceviz, acı cin biber, sarımsak, tuz

Biberli Yeşil Zeytin (250 gr.)

250 gr. olarak servis edilir.

Köpoğlu (250 gr.)

Patlıcan, süzme yoğurt, zeytinyağı, tuz, kapya biber, yeşil biber, domates sos, karabiber, sarımsak

Şakşuka (250 gr.)

Zeytinyağı, domates, patlıcan, kapya biber, yeşil biber, tuz, sarımsak

Zeytinyağlı Soğan Dolması (250 gr.)

Kuru soğan, zeytinyağı, pirinç, kuş üzümü, şeker, tuz, karabiber, tarçın, limon suyu

Semizotu Cacığı (250 gr.)

250 gr.

Diyarbakır Usulü Acılı Çiğ Köfte (250 gr.)

250 gr. olarak servis edilir.

ÖZEL TAZE ÇAKMAK KÖY PEYNİRİ 250 GR

İNEK SÜTÜ,ŞIRDAN MAYASI,TUZ

YAYLA YAYIK TEREYAĞ 250 GR

İNEK SÜTÜ

Mütebbel (250 gr.)

Köz patlıcan, tahin, süzme yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, susam, kimyon, maydanoz, tuz

Mascarpone Peynirli Közlenmiş Biber (250 gr.)

Mascarpone peyniri, zeytinyağı, közlenmiş kapya biber, tuz, süzme yoğurt, sarımsak

Közlenmiş Patlıcan Salatası (250 gr.)

Köz patlıcan, kuru soğan, sarımsak, kapya biber, zeytinyağı, domates

Ermeni Pilaki (250 gr.)

Bombay fasulye, soğan, sarımsak, domates, zeytinyağı, tarçın, karabiber

MEZZİNİ PARMESAN PEYNİR 100 GR

İNEK SÜTÜ,MAYA,TUZ

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması (250 gr.)

Kurutulmuş patlıcan, zeytinyağı, kuru soğan, pirinç, kuş üzümü, tuz, karabiber, yenibahar, nane, tarçın, pul biber, domates salçası, biber salçası, maydanoz, şeker, taze soğan, tane sumak suyu

KEÇİ BEYAZ PEYNİR 250 GR

KEÇİ SÜTÜ,ŞIRDAN MAYASI,TUZ

FESLEĞENLİ MALAKAN PEYNİRİ 250 GR

İNEK SÜTÜ,ŞIRDAN MAYASI,FESLEĞEN,TUZ

Yağlı Sele Zeytin (400 gr.)

Tuzsuz

FÜME ÇERKEZ PEYNİRİ 250 GR

İNEK SÜTÜ,ŞIRDAN MAYASI,TUZ

Lenger Bergama Tulum Peyniri (200 gr.)

Paketli ürün

Hellim Peyniri (200 gr.)

KEÇİ SÜTLÜ TULUM PEYNİRİ 250 GR

KEÇİ SÜTÜ,ŞIRDAN MAYASI,TUZ

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (250 gr.)

Salamura üzüm yaprağı, zeytinyağı, kuru soğan, pirinç, kuş üzümü, tuz, şeker, karabiber, yenibahar, nane, tarçın, limon suyu

MAHZEN ESKİ KAŞAR 250 GR

İNEK SÜTÜ,ŞIRDAN MAYASI,TUZ

Acı Biber Turşusu (436 gr.)

436 gr. olarak servis edilir.

Ekşi Elmalı Hardallı Enginar Salatası (250 gr.)

Enginar, ekşi elma, zeytinyağı, tuz, kornişon turşu, dereotu, taze soğan, mayonez, hardal, limon suyu, portakal suyu

Karacadağ Pirinci (800 gr.)

800 gr. olarak servis edilir.

SADE YAĞ 250 GR

SADE YAYIK TEREYAĞI

YOĞURT KAYMAĞINDAN TEREYAĞ 250 GR

İNEK SÜTÜ

LENGER ACI BİBERLİ BERGAMA TULUM 200GR

Acı Biberli Trakya Eski Kaşar (200 gr.)

200 gr. olarak servis edilir.

LENGER FESLEĞENLİ BERGAMA TULUM 200GR

LENGER İZMİR TULUM 200GR

LENGER MİHALİÇ PEYNİRİ 200GR

Menemen (600 gr.)

Domates, biber, tuz

Sıyırma Havuç Turşusu (625 gr.)

HAVUÇ,KAPYA BİBER,SARIMSAK,MAYDANOZ,SİRKE,KAYA TUZU

Üzüm Sirkesi (50 cl.)

Cam şişe

Danish Blue Cheese (100 gr.)

100 gr. olarak servis edilir.

LENGER TULUM PEYNİRİ 175GR

Nuar Füme (100 gr.)

Grana Padano Cheese (125 gr.)

Vişne Sosu (325 gr.)

Sadece Vişne ile Yapılır

MAHZEN GRAVYER PEYNİR 250 GR

İNEK SÜTÜ,ŞIRDAN MAYASI,TUZ

Tarhana (Ev Yapımı) (450 gr.)

450 gr. olarak servis edilir.

Bademli Zeytin (250 gr.)

250 gr. olarak servis edilir.

Alıç Sirkesi (50 cl.)

Cam şişe

İzmir Tulum Peyniri (200 gr.)

200 gr. olarak servis edilir.

Domates Sosu (600 gr.)

600 gr. olarak servis edilir.

Torik Lakerda (100 gr.)

Zeytinyağlı

Karışık Turşu (1 kg.)

Lahana, ayva, havuç, biber

Alpresso Fındıklı Kahve (200 gr.)

Fındık, badem, ceviz, hurma, kahve

Nar Ekşisi (350 gr.)

Cam şişe

Pancar Turşusu (650 gr.)

650 gr. olarak servis edilir.

Semizotu Turşusu (600 gr.)

600 gr. olarak servis edilir.

Mor Lahana Turşusu (500 gr.)

500 gr. olarak servis edilir.

Kornişon Salatalık Turşusu (500 gr.)

Mezzini doğal el yapımı acılı karışık salatalık turşusu

Domates Soslu Semizotu (600 gr.)

(Günlük hazırlanmaktadır.)

Acılı Şalgam Suyu (1 L.)

Pet şişe

Acısız Şalgam Suyu (1 L.)

Pet şişe

Zerdeçallı Zencefilli Tarçınlı Elma Sirkesi (50 cl.)

Cam şişe

Izgara Yeşil Zeytin (400 gr.)

400 gr. olarak servis edilir.

MEZZİNİ ROKFOR PEYNİRİ 100 GR

İNEK SÜTÜ,ŞIRDAN MAYASI,TUZ

Double Salamura Zeytin (400 gr.)

400 gr. olarak servis edilir.

Balkan Sucuğu (100 gr.)

Eren-Et

Mezzini Tahin (500 gr.)

500 gr. olarak servis edilir.

Kayısı Reçeli (380 gr.)

380 gr. olarak servis edilmektedir.

Şeker İlavesiz Badem Ezmesi (270 gr.)

Katkısız

Pazılı Yayla Çorbası

Süzme yoğurt, pirinç, pazı

Biberiyeli Zeytinyağı (25 cl.)

Biberiye, zeytinyağı

Arapgir Mor Reyhan Sirkesi (50 gr.)

Cam şişe

MEZZİNİ ACILI SUCUK 250 GR

DANA ETİ,BAHARAT,SARIMSAK,TUZ

MEZZİNİ OSMANLI SUCUĞU 250 GR

DANA ETİ,BAHARAT,SARIMSAK,TUZ

MEZZİNİ ACISIZ SUCUK 250 GR

DANA ETİ,BAHARAT,SARIMSAK,TUZ

Kaya Koruğu (600 gr.)

600 gr.

Turp Otu (700 gr.)

Turp otu, su, sirke, tuz

Reyhan Şerbeti (1 kg.)

Reyhan, tarçın, hibiskus, karanfil, portakal, nane, limon

Cibes Otu

Cibes otu, su, sirke, tuz

Keçiboynuzu Özü (320 gr.)

320 gr. olarak servis edilir.

Armut Reçeli (500 gr.)

Katkısız, koruyucusuz

Et Çubuğu 100 Gr

Dana eti, baharat

Fish And More Balık Yumurtası

Kırmızı balık yumurtası

Köy Tavuğu (1400 gr.)

Kaşık Turşusu (650 gr.)

Kornişon, havuç, kapya biber, kıl biber, yeşil domates, su, sirke, sarımsak, hardal tohumu, tane karabiber, kaya tuzu, kişniş

Bamya Turşusu (600 gr.)

Bamya, kişniş, hardal tohumu, tane karabiber, sarımsak, kaya tuzu